Prenota la tua consulenza

I MIEI ARTICOLI

TORTA DI NOCI E MANDORLE ALLO ZENZERO SENZA FARINA.

Una torta ottima per la colazione con poco zucchero e senza farina, adatta agli intolleranti al glutine e con lo zenzero che le dà un gusto unico.   Ingredienti   200 gr di noci 50 gr di mandorle 5 uova 100 gr di zucchero Un cucchiaino di zenzero fresco grattugiato   Procedimento   Tritare bene […]

POLENTA ALLA CURCUMA CON FAGIOLI AI POMODORINI E SEDANO.

Una ricetta davvero sfiziosa e completa che vi sazierà in modo sano e leggero. Vediamo insieme il procedimento. Ingredienti 120 gr di polenta biologica 2 cucchiani di curcuma Mezzo cucchiani di pepe nero macinato Sale q.b. Due cucchiai di olio evo Una scatola di fagioli borlotti bio 150 gr di pomodorini Un cucchiaio di cipolla […]

SALSA VERDE FUNZIONALE

Ecco una salsa verde diversa dal solito, con un sapore stuzzicante e allo stesso tempo gustosa. Fatta con aceto di mele e un pizzico di zenzero.   INGREDIENTI 200 gr di prezzemolo 2 uova sode 5 acciughe due cucchiai di aceto di mele una manciata di capperi un pezzetto di zenzero 3 cucchia di olio […]