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I MIEI ARTICOLI

I migliori cibi antinfiammatori da consumare in inverno – il mio articolo su “Cucina Italiana”

Qui di sotto il link per leggere il mio articolo su “Cucina Italiana” https://www.lacucinaitaliana.it/article/cibi-antinfiammatori-migliori-in-inverno-secondo-la-dietista/

INSALATA GRECA

Ingredienti per 4 persone: – 200 g feta – 4-5 cucchiaini di olive taggiasche denocciolate – 1 peperone verde – 2 cipollotti di Tropea – 150 g pomodorini – 1 cetriolo – olio extravergine d’oliva q.b. – sale nero q.b. Procedimento: Lavare e tagliare le verdure, poi aggiungere olive e feta, infine olio e sale. […]

GAMBERI ALLE SPEZIE

    Ingredienti: 200 g gamberi olio extravergine d’oliva q.b. 3-4 rametti di erba cipollina 6-7 fettine di zenzero fresco salsa di soia q.b. 1 bicchiere di vino bianco sale nero e pepe nero q.b.   Procedimento: Pulire i gamberi freschi; tagliare 5-6 striscioline di zenzero fresco e tritare l’erba cipollina. Versare l’olio in padella […]