Ingredienti:
🍞280 g farina di kamut
🥒75 g olio extravergine d’oliva
🍞150 ml acqua
🥒6 g sale rosa
🍞rosmarino q.b.
Procedimento: 🍞🥒
Mischiare olio e farina, aggiungere sale e acqua e impastare, lavorando l’impasto fino a quando diventa omogeneo.
Dividere l’impasto in 7-8 parti per avere delle schiacciate più piccole e stenderle con il matterello.
Forare ogni schiacciata con la forchetta, aggiungendo un filo di olio e rosmarino.
Infornare a 250 gradi per circa 10 minuti.
