TORTA VEGANA

Ingredienti:

  • 200 g farina di kamut
  • 100 g zucchero integrale
  • 30 g cacao amaro
  • 240 ml latte di mandorle senza zucchero
  • 75 ml olio evo
  • 1 bustina di lievito per dolci

 

Procedimento:

Unire tutti gli ingredienti e metterli in una terrina, ricoperta da carta forno.

Cuocere in forno  a 180 ° per circa 35-40 minuti.

 

Considerazioni nutrizionali:

  • Piatto adatto anche a vegani e vegetariani
  • Le mandorle contengono la vitamina E, uno dei più potenti antiossidanti naturali; sono un’ottima fonte di magnesio, per questo indicate nelle donne con Sindrome premestruale; molto ricche di calcio, preziose quindi per i vegani; il buon apporto proteico le rende indicate prima o dopo l’allenamento e durante sessioni prolungate di sport